FF!

Varje vecka besöker vi ett nytt café i Borås och skriver en kort recension om det. Vad som är bra och vad som är dåligt och i vissa fall vad man ska tänka lite extra på. Är det något som är populärt här i stan så är det att fika vilket har gjort att vi har en hel del fik att gå igenom, men eftersom vi är lite av experter på det området tar vi på oss det ansvaret!

Denna vecka har vi valt Café Viskan och det är ett ställe som vi skriver ganska ofta om här i bloggen, en favorit här i stan helt enkelt. Förmodligen är ni redan bekanta med Viskan, antingen genom bloggen eller genom att du själv varit där. För ett par år sedan startade cafét i små lokaler och sedan dess har det hänt mycket. De små lokalerna har blivit större och renoverade och det är nu riktigt fräscht. Omgivingen utanför cafét har också fått sig en uppfräschning, Sandwalls Plats är numera en av de attraktivaste platerna i stan och det är där som Café Viskan ligger. Precis intill Södra Torget (busstorget) och Stadsparken har de ett perfekt läge och det märks. 

Det är för det mesta kö när man kommer dit, kön är dock ganska bra för det finns så otroligt mycket att välja på att det kan ta sin lilla tid. Utbudet är något som vi verkligen har fastnat för, det finns alltid något nytt när man kommer dit och det är alltid fint och fräscht. Sortimentet brukar dessutom varieras vilket är uppskattat bland oss stammisar. Det som vi verkligen föredrar med Viskan är lokalerna. Det finns en stor blandning av stora bord, små bord, soffor, stolar, bänkar, barstolar, öppna rum, grottot och så vidare. Vill man vara i fred finns det alltså plats för det och vice versa. Ofta sitter vi på Viskan och jobbar/bloggar och då kan det vara skönt att slå sig ner på en lite lugnare plats, tilläggas ska också att det finns eluttag för den som måste ladda datorn!

En annan sak som är otroligt bra med Viskan är öppettiderna. Från klockan 7 på morgonen är det öppet vilket är perfekt för alla fukostsugna. Dessutom har de öppet länge på kvällarna så tillgängligheten är perfekt. Är det så att du är där tidigt på morgonen måste jag rekommendera deras underbara fruktsallad med youghurt. Annars sitter ju deras kanelbullar, deras kycklingsallad, deras kladdkaka samt deras varma choklad aldrig fel!

Men finns det inget negativt med Viskan? Jo, det gör det faktiskt! Att det är så populärt gör att det är en hel del folk där och vill du inte stå allt för länge i kö ska du kanske undvika de värsta fikatimmarna på dygnet. Samtidigt är det ju ett inneställe så är du "inne" måste du ju bara hänga där när det är som värst eller kanske bäst! Men det finns en sak till som är i alla fall lite negativ och det är priserna. Nu när vi jämfört ett par olika cafén i Borås märker vi att Viskan ligger snäppet över de flesta. Det är lite lätt dyrt så att säga. Samtidigt får man riktigt goda bakverk och riktigt bra mat för pengarna så visst kan det finnas en anledning till att priserna ligger lite över de andra!

Betyget till Viskan bli i alla fall en tveklös 5/5!